trangtri

Các hoạt động chính tại liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam 2013

1. Biểu diễn văn hóa nghệ thuật dân tộc các vùng miền, các trò chơi dân gian

Giới thiệu nét đặc trưng của văn hoá các vùng miền, khắc hoạ nét tiêu biểu nổi bật góp phần khơi dậy lòng tự hào dân tộc, quảng bá tiềm năng phát triển du lịch địa phương.

23_-2

Nghệ thuật cồng chiêng Tây Nguyên

26_-2
dân ca Nam bộ

2.Trình diễn nghệ thuật chế biến món ngon của các nghệ nhân

Các đơn vị tham gia mang phong cách riêng biệt với món ăn là những đặc sản ngon, nổi tiếng của các tỉnh từ thừa thiên Huế trở vào nam

16_-_2

Nghệ sĩ đầu bếp bên tác phẩm nghệ thuật của mình


3. Hội thi "Món ngon phương Nam":

căn cứ theo tiêu chí  về nét đặc trưng tiêu biểu vùng miền, sử dụng nguyên liệu, cách chế biến, trang trí trình bày, thuyết minh và chọn ra các món ngon để trao thưởng.

lanh_dao_Tp_tham_gian_hang_-2

Lãnh đạo TP thăm các gian hàng chế biến ẩm thực tại liên hoan

14-2

Tác phẩm "Hồn quê"

11_-2

... và trình tìm kiếm100 món ngon Phương nam của hội đồng giám khảo


4.Hội thi điêu khắc rau củ quả trang trí mô hình:

cuộc thi thể hiện nghệ thuật cắt tỉa, điêu khắc & gắn kết thành mô hình trang trí, có giá trị thẩm mỹ & sáng tạo do Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn phối hợp cùng CVVH Đầm Sen tổ chức.

9_-_2

miệt mài sáng tạo

6_-2

rạng rỡ bên tác phẩm hoàn tất


5. Thi gian hàng ấn tượng: tiêu chí lựa chọn các gian hàng đắc sắc, mang đậm bản sắc văn hoá vùng miền.

132

gian_hang_4_-2

 

6. Làng nghề thủ công: giới thiệu các nghề thủ công cùng đất Phương Nam : chằm nón lá, nấu rượu, dệt chiếu...

173

làng chiếu ở Long Cang

Cham_non_la_-2

nghề chằm nón ở Tây Ninh

Det_tho_cam_-_2

nghề dệt thổ cẩm ở Ninh Thuận

29__-2

nghề se nhang ở Vĩnh Long

 

THÔNG TIN NGẮN GỌN VỀ LIÊN HOAN

- Thời gian: từ ngày 16 - 19/5/2013

-  Địa điểm : CVVH Đầm Sen  (Số 3, Hòa Bình, Quận 11, TP.HCM)

-  Giá vé: 180.000đ

-  Liên hệ đặt vé trước để được giao tận nhà: 08.3.963.2483 gặp anh Hiếu Trung

ƯU ĐÃI: mua 1 vé ẩm thực, tặng 1 vé mời Đầm Sen (áp dụng khi mua vé ẩm thực từ nay đến hết ngày 16/5/2013)

-   Vé ẩm thực: có giá trị vào cổng CVVH Đầm Sen hoặc giảm 50% vé trọn gói (thời gian sử dụng từ 16 - 19/5/2013)

-   Vé mời có giá trị vào cổng hoặc giảm 50% vé trọn gói (thời gian sử dụng từ nay đến hết ngày 31/5/2013)


Trong khuôn khổ liên hoan:

GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ LIÊN HOAN

ĐĂNG KÝ THAM GIA GIAN HÀNG

ĐẶT VÉ VỚI SỐ LƯỢNG NHIỀU

ĐĂNG KÝ TÀI TRỢ

HÌNH ẢNH TẠI LIÊN HOAN 2012

 

Dưới tiết trời xanh trong của sắc màu mùa hạ, kính mời quý thực khách cùng gia đình đến thưởng thức hương vị đặc biệt của hơn 100 món ngon tại liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam 2013